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Ricetta di: myllywylly 🏆 Top della community
GELATO AL PISTACCHIO DI MYLLYWYLLY (2°)
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Caratteristiche
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Trita finemente i pistacchi, incorporali a mezza tazza di panna, poi passa il tutto al setaccio
2. Monta i tuorli a spuma con lo zucchero e aggiungi la panna rimasta e i pistacchi setacciati
3. Cuoci a fiamma moderata, continuando a mescolare, fino a quando il composto si addensa
4. Lascia raffreddare quindi versa nella gelatiera in funzione e azionala per 20 minuti.
2. Monta i tuorli a spuma con lo zucchero e aggiungi la panna rimasta e i pistacchi setacciati
3. Cuoci a fiamma moderata, continuando a mescolare, fino a quando il composto si addensa
4. Lascia raffreddare quindi versa nella gelatiera in funzione e azionala per 20 minuti.
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myllywylly
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