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GAMBAS (GAMBERONI ALL'AGLIO)

Name: GAMBAS (GAMBERONI ALL'AGLIO)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: interi, crudi, non sgusciati; 2-3 spicchi aglio; 0.5 dl olio arachidi; 1 cucchiaino sambal oelek; sale; 2 dl di birra; 1 limone; 2 di prezzemolo

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Ingredienti

interi, crudi, non sgusciati
2-3 spicchi aglio
0.5 dl olio arachidi
1 cucchiaino sambal oelek
sale
2 dl di birra
1 limone
2 di prezzemolo

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Difficoltà

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Ricetta per persone

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2,3 (9)

Preparazione

1. Sciacquate i gamberoni sotto l'acqua corrente e asciugateli

2. Tritate l'aglio grossolanamente.

3. Scaldte l'olio in un tegame ampio

4. Rosolate i gamberoni e l'aglio

5. Aggiungete il sambal oelek, salate e continuate a rosolare per altri 1-2 minuti

6. Spegnete con la birra e fate cuocere a fuoco medio per ca

7. 10 minuti.

8. Tagliate il limone a spicchi

9. Tritate grossolanamente il prezzemolo

10. Servite i gamberoni su piatti caldi e guarniteli con gli spicchi di limone e il pressemolo tritato

11. Servire subito.

12. Accompagnate con del pane fresco .

13. vi servirà per la salsa! Potete sostituire il Sambal oelek con del peperoncino oppure se non vi piace piccante, tralasciatelo.

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