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Ricetta di: Maila78
FUSILLI ZUCCHINE E PHILADELPHIA MAILA78
Un primo diverso semplice e veloce, nato un giorno d'estate dal frigo vuoto e dalla fretta di tornare a studiare!
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
2
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Preparazione
1. Lavare le zucchine, grattugiarle con una grattugia a fori grandi e farle cuocere in una padella antiaderente con sale e un filo d'olio, a fuoco basso finchè non si saranno ammorbidite
2. Nel frattempo cuocere i fusilli e poco prima di scolarli aggiugere il panetto di Philadelphia e un goccio di latte nella padella con le zucchine
3. Se necessario continuare ad aggiungere il latte, poco alla volta, finchè il panetto non si sarà sciolto a formare una crema densa e pepare a piacere
4. Infine saltare i fusilli insieme alle zucchine e alla Philadelphia (aggiungendo ancora un po' di latte, se necessario, in modo che la crema non si asciughi troppo).
2. Nel frattempo cuocere i fusilli e poco prima di scolarli aggiugere il panetto di Philadelphia e un goccio di latte nella padella con le zucchine
3. Se necessario continuare ad aggiungere il latte, poco alla volta, finchè il panetto non si sarà sciolto a formare una crema densa e pepare a piacere
4. Infine saltare i fusilli insieme alle zucchine e alla Philadelphia (aggiungendo ancora un po' di latte, se necessario, in modo che la crema non si asciughi troppo).
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Maila78
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Un primo diverso semplice e veloce, nato un giorno d'estate dal frigo vuoto e dalla fretta di tornare a studiare!