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Ricetta di: jlucarem
FUSILLI CON PESTO DI PISTACCHIO E GAMBERETTI
Una pasta veramente squisita con quel tocco in più del pistacchio macinato (ormai facilmente reperibile al supermercato).
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Fate rosolare la cipolla nel burro e aggiungete successivamente la panna con il pesto di pistacchio
2. A parte lessate i gamberetti
3. Preparate una pasta corta, tipo fusilli, che prenda bene il sugo e conditela con la salsa e i gamberetti mescolandola nella pentola a fuoco basso
4. Unite il tutto e, dopo aver servito nei piatti, come tocco finale, polverizzate le pennette con il pistacchio tritato.
2. A parte lessate i gamberetti
3. Preparate una pasta corta, tipo fusilli, che prenda bene il sugo e conditela con la salsa e i gamberetti mescolandola nella pentola a fuoco basso
4. Unite il tutto e, dopo aver servito nei piatti, come tocco finale, polverizzate le pennette con il pistacchio tritato.
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jlucarem
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Una pasta veramente squisita con quel tocco in più del pistacchio macinato (ormai facilmente reperibile al supermercato).