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- fusilli 300 gr
- 1 vasetto di yogurt bianco
- 5 pomodori
- 5 foglie di basilico
- 1 pizzico di origano
- 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- sale q.b.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Bollire líacqua per la pasta
2. Preparare intanto la salsa frullando i pomodori freschi e metterli in una ciotola insieme allo yogurt
3. Aggiungere il basilico tritato e amalgamare bene
4. Aggiungere il sale, líorigano e la paprika
5. Una volta cotta la pasta, scolarla e passarla sotto líacqua fredda per fermare la cottura
6. Metterla in una ciotola, aggiungere un po' di olio e poi la salsa
7. Amalgamare tutto e servire.
2. Preparare intanto la salsa frullando i pomodori freschi e metterli in una ciotola insieme allo yogurt
3. Aggiungere il basilico tritato e amalgamare bene
4. Aggiungere il sale, líorigano e la paprika
5. Una volta cotta la pasta, scolarla e passarla sotto líacqua fredda per fermare la cottura
6. Metterla in una ciotola, aggiungere un po' di olio e poi la salsa
7. Amalgamare tutto e servire.
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Gianna
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