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Ricetta di: myllywylly 🏆 Top della community
FRITTO DI LATTE
Preparare i tocchetti impanati e tenere in frigo fino al momento di mangiarli, perchÈ appena fritti vanno serviti subito!
- besciamella più densa e soda rispetto al solito
- 3 uova
- pangrattato
- olio per friggere
- sale
- pepe
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
8
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Preparazione
1. Prepara una besciamella soda e densa, e poi versala in una teglia, distribuiscila bene e lasciala freddare
2. Quando è fredda deve rimanere compatta, quindi tagliala nella forma che preferisci, losanghe, triangoli o altro, non ha importanza.
3. Batti le uova con un pizzico di sale, e passaci i "pezzetti" di besciamella, poi passali nel pangrattato e ancora nell'uovo e ancora pangrattato.
4. Metti sul fuoco una capace padella con l'olio e friggi pochi per volta i tocchetti di besciamella.
5. Scola su carta assorbente e servi subito.
2. Quando è fredda deve rimanere compatta, quindi tagliala nella forma che preferisci, losanghe, triangoli o altro, non ha importanza.
3. Batti le uova con un pizzico di sale, e passaci i "pezzetti" di besciamella, poi passali nel pangrattato e ancora nell'uovo e ancora pangrattato.
4. Metti sul fuoco una capace padella con l'olio e friggi pochi per volta i tocchetti di besciamella.
5. Scola su carta assorbente e servi subito.
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myllywylly
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Preparare i tocchetti impanati e tenere in frigo fino al momento di mangiarli, perché appena fritti vanno serviti subito!