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Ricetta di: beagle 🏆 Top della community
FRITTELLE DI ZUCCHINE
A me piacciono da morire attenti al sale visto che c' È anche il formaggio le dosi non sono precisissime visto che vado a occhio. Una volta le ho mangiate anche con uvetta e mentuccia ma presumo non ci voglia il formaggio! buone buone buone.
- 2 zucchine
- 1 uovo
- pangrattato
- parmigiano grattuggiato
- sale q.b..
- pepe q.b..
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
2
Recensioni 5 - Click 7369
Preparazione
1. Grattuggiare le zucchine nel buco grosso (come quello per i rˆsti) unirvi l'uovo sbattuto con sale pepe poi mettere del pangrattato e del parmigiano grattuggiato
2. Fate in modo che il composto non sia ne troppo duro (se lo fosse aggiungere del latte) o troppo molle (se lo fosse aggiungere del formaggio o farina) aiutandovi con due cucchiai formare delle frittelle e friggere in olio ben caldo.
2. Fate in modo che il composto non sia ne troppo duro (se lo fosse aggiungere del latte) o troppo molle (se lo fosse aggiungere del formaggio o farina) aiutandovi con due cucchiai formare delle frittelle e friggere in olio ben caldo.
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beagle
0,0 (0)
scusami per il ritardo nel risponderti...io una volte le ho fatte con il cavolfiore e invece di friggerle le ho messe sulla placca con la carta nel forno...leggere e ottime...buono per sostituire il fritto!
cuoca
0,0 (0)
Si possono cucinare anche nella padella antiaderente appena unta (tipo frittatine). Ugualmente buonissime.
TRUDI
0,0 (0)
Io cerco di evitare i fritti. Si possono cuocere al forno? Attendo una risposta da qualcuno. Grazie.
beagle
0,0 (0)
A me piacciono da morire attenti al sale visto che c' é anche il formaggio le dosi non sono precisissime visto che vado a occhio. Una volta le ho mangiate anche con uvetta e mentuccia ma presumo non ci voglia il formaggio! buone buone buone.
chicca
0,0 (0)
molto appetitose buone anche fredde