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Ricetta di: francyfavola
FILETTI DI PLATESSA SU LETTO DI POMODORINI DI FRAN
Secondo piatto di pesce perfetto per chi vuole stare leggero e/o è a dieta :).
- 2 filetti di platessa freschi oppure congelati
- 10 pomodorini di medie dimensioni
- prezzemolo
- olio
- sale
- pepe
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
2
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Preparazione
1. Scongelare i filetti nel modo preferito e cuocerli al vapore oppure nel microonde (900 watt: 2 minuti se freschi e/o scongelati, 4 minuti se congelati)
2. Tagliare in piccoli cubetti i pomodorini e condirli con olio e sale ed adagiarli su un piatto da portata o in una pirofila
3. Adagiarvi sopra i filetti ben cotti, farvi sopra un giro d'olio e spolverare il tutto col prezzemolo
4. Pepare e salare secondo gusto.
2. Tagliare in piccoli cubetti i pomodorini e condirli con olio e sale ed adagiarli su un piatto da portata o in una pirofila
3. Adagiarvi sopra i filetti ben cotti, farvi sopra un giro d'olio e spolverare il tutto col prezzemolo
4. Pepare e salare secondo gusto.
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francyfavola
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Secondo piatto di pesce perfetto per chi vuole stare leggero e/o è a dieta :).