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Ricetta di: Aura9
FILETTI DI PLATESSA RIPIENI
E' un secondo molto leggero e saporito, ideale per chi vuole dei piatti poco calorici. Senza rinunciare al gusto!
- 6 filetti platessa
- 1 melanzana
- pangrattato
- frutti di mare
- olio extravergine di oliva oliva
- 1 spicchio di aglio
- sale
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 1 - Click 4353
Preparazione
1. Tagliate le melanzane a pezzettini e saltatele in padella, unite il pangrattato, i frutti di mare (precedentemente cotti e insaporiti) ed il sale
2. Riempite i filetti e chiudete con uno stuzzicadente, quindi cuocete in padella con l'olio e l'aglio
3. A parte lessate in acqua salata le carote, le zucchine tagliate e pezzi e qualche patata novella
4. Condite con olio extra vergine ed unite agli involtini
5. Servite il piatto caldo.
2. Riempite i filetti e chiudete con uno stuzzicadente, quindi cuocete in padella con l'olio e l'aglio
3. A parte lessate in acqua salata le carote, le zucchine tagliate e pezzi e qualche patata novella
4. Condite con olio extra vergine ed unite agli involtini
5. Servite il piatto caldo.
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Aura9
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E' un secondo molto leggero e saporito, ideale per chi vuole dei piatti poco calorici. Senza rinunciare al gusto!