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Ricetta di: pagnotta
FARFALLE ROMANTICHE
Piatto gustoso, leggero e semplice da preparare. Ottimo per una cena romantica col proprio fidanzato o innamorato!
- 1 dado di carne
- 1 tazzina da caffè recioto (o altro vino rosso)
- 100 grammi di pomodorini ciliegia
- ciuffi prezzemolo
- 180 grammi di farfalle
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
2
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Preparazione
1. Tagliare il radicchio a striscioline; spellare e sminuzzare la salsiccia.
2. Soffriggere l'aglio e il peperoncino nell'olio d'oliva.
3. Far rosolare le salsiccie per 5 minuti circa; aggiungere il radicchio e far cuocere per qualche minuto.
4. Aggiungere il dado, il Recioto (vino rosso) e i pomodorini tagliati a metà; far cuocere per un paio di minuti.
5. Nel frattempo far cuocere la pasta.
6. Scolare la pasta e aggiungerla al condimento, facendola saltare in padella in modo da amalgamare il tutto.
7. Servire, aggiungendo ciuffi di prezzemolo.
2. Soffriggere l'aglio e il peperoncino nell'olio d'oliva.
3. Far rosolare le salsiccie per 5 minuti circa; aggiungere il radicchio e far cuocere per qualche minuto.
4. Aggiungere il dado, il Recioto (vino rosso) e i pomodorini tagliati a metà; far cuocere per un paio di minuti.
5. Nel frattempo far cuocere la pasta.
6. Scolare la pasta e aggiungerla al condimento, facendola saltare in padella in modo da amalgamare il tutto.
7. Servire, aggiungendo ciuffi di prezzemolo.
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pagnotta
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Piatto gustoso, leggero e semplice da preparare. Ottimo per una cena romantica col proprio fidanzato o innamorato!