Scopri le categorie
I miei preferiti
Ricetta di: Elena
DENTICE CON PATATE DI ELENA
Sfornare, sfilettare il pesce e servire i filetti in piatti caldi con un filo díolio.
- Dentice 1kg
- Patate 800 g
- Pecorino 70 g
- 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 2 spicchi di aglio
- 1 di prezzemolo
- sale
- pepe
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 3512
Preparazione
1. Privare il dentice di squame, pinne e interiora
2. Lavarlo sotto líacqua fredda e asciugatelo
3. Insaporire dentro e fuori con sale e pepe, e con un trito di aglio e prezzemolo
4. Pelare le patate e tagliarle a fette
5. Oliare una pirofila e fare uno strato di patate spolverate con un poí di pecorino e sale
6. Appoggiarci sopra il pesce e fare uníaltro strato di patate e pecorino, sale, pepe ed un filo díolio
7. Cuocere il pesce per 45 minuti in forno a 200°C.
2. Lavarlo sotto líacqua fredda e asciugatelo
3. Insaporire dentro e fuori con sale e pepe, e con un trito di aglio e prezzemolo
4. Pelare le patate e tagliarle a fette
5. Oliare una pirofila e fare uno strato di patate spolverate con un poí di pecorino e sale
6. Appoggiarci sopra il pesce e fare uníaltro strato di patate e pecorino, sale, pepe ed un filo díolio
7. Cuocere il pesce per 45 minuti in forno a 200°C.
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 1 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
Elena
0,0 (0)
Sfornare, sfilettare il pesce e servire i filetti in piatti caldi con un filo dolio.