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Ricetta di: Elizabeth 🏆 Top della community
CROSTATA COI FIOCCHI
Questa crostata di mele è particolare per la pasta con cui è preparata: i fiocchi di mais. In alternativa alle mele potete utilizzare altra frutta cone le pere abate o quelle williams.
- 4 dl succo mela
- 100 grammi uvetta
- 200 grammi fiocchi mais
- 4 cucchiai di zucchero
- 50 grammi nocciole tritate
- scorza grattugiata mezzo limone
- 2 mele
- confettura di albicocche
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
8
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Preparazione
1. Portare a ebollizione il succo di mela con un pizzico di sale, l'uvetta e far bollire per 15 minuti
2. Aggiungere i fiocchi di mais, lo zucchero, le nocciole e la scorza del limone
3. Mescolare, togliere dal fuoco e far riposare per 15 minuti
4. Distribuire il composto sul fondo di una tortiera unta d'olio, coprirlo con le mele affettate, spennellarle con la confettura e infornare a 180°C per 40 minuti.
2. Aggiungere i fiocchi di mais, lo zucchero, le nocciole e la scorza del limone
3. Mescolare, togliere dal fuoco e far riposare per 15 minuti
4. Distribuire il composto sul fondo di una tortiera unta d'olio, coprirlo con le mele affettate, spennellarle con la confettura e infornare a 180°C per 40 minuti.
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Elizabeth
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Questa crostata di mele è particolare per la pasta con cui è preparata: i fiocchi di mais. In alternativa alle mele potete utilizzare altra frutta cone le pere abate o quelle williams.