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Ricetta di: Dunja 🏆 Top della community
CREMA DI MASCARPONE CON BACCHE CALDE
Un buon dolce estivo
- 100 grammi di fragole
- 100 grammi di lamponi
- 8-12 cucchiai zucchero a velo
- 1/2 limone, 1/2 arancia
- 250 grammi di mascarpone
- menta
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Caratteristiche
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Mettete da parte un poco di frutti di posco per guarnire
2. Frullate la metà dei frutti di bosco con 5 cucchiai di zucchero a velo e trasferiteli in un padellino passandoli attraverso un colino
3. Aggiungete le bacche rimaste e mettete da parte.
4. Spremete l'arancia e il limone e mescolate il succo con il mascarpone
5. Zuccherate a piacere la crema con il resto dello zucchero
6. Al momento di servire scaldate bene le bacche senza farle bollire e distribuiteli in scodelle
7. Servite la crema al mascarpone sulle pacche calde e guarnite con le altre e la menta.
2. Frullate la metà dei frutti di bosco con 5 cucchiai di zucchero a velo e trasferiteli in un padellino passandoli attraverso un colino
3. Aggiungete le bacche rimaste e mettete da parte.
4. Spremete l'arancia e il limone e mescolate il succo con il mascarpone
5. Zuccherate a piacere la crema con il resto dello zucchero
6. Al momento di servire scaldate bene le bacche senza farle bollire e distribuiteli in scodelle
7. Servite la crema al mascarpone sulle pacche calde e guarnite con le altre e la menta.
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Dunja
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Un buon dolce estivo