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Ricetta di: francyfavola
COUS COUS RICOTTA E MELANZANE DI FRANCYFAVOLA
Cous cous facile e rapido! Perfetto per tutte le stagioni!
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
2
Recensioni 1 - Click 2031
Preparazione
1. Pelare la melanzana e tagliarla in piccoli cubetti
2. In una padella ampia versare 2 cucchiai di olio e 1 di olio piccante (secondo gusto)
3. Quando inizia a sfrigolare versarci le melanzane ed un bicchiere d'acqua
4. Far cuocere finchè han raggiunto la consistenza desiderata
5. Aggiugere sale e abbondante prezzemolo
6. Far rinvenire il cous cous secondo le modalità della confezione
7. Quando è pronto aggiugere dell'olio e la ricotta e mischiare
8. Aggiungere ora le melanzane
9. Può essere servito subito caldo oppure freddo.
2. In una padella ampia versare 2 cucchiai di olio e 1 di olio piccante (secondo gusto)
3. Quando inizia a sfrigolare versarci le melanzane ed un bicchiere d'acqua
4. Far cuocere finchè han raggiunto la consistenza desiderata
5. Aggiugere sale e abbondante prezzemolo
6. Far rinvenire il cous cous secondo le modalità della confezione
7. Quando è pronto aggiugere dell'olio e la ricotta e mischiare
8. Aggiungere ora le melanzane
9. Può essere servito subito caldo oppure freddo.
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francyfavola
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Cous cous facile e rapido! Perfetto per tutte le stagioni!