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Ricetta di: myllywylly 🏆 Top della community
CODE DI MAZZANCOLLE ALLA MYLLYWYLLY
Servile con fette di pane bruschettate e sentirai che bontà!
- 1/2 kgr di mazzancolle freschissime
- 1 spicchio d'aglio tritato
- 1 rametto di prezzemolo tritato
- 1 peperoncino fresco piccante
- olio extravergine d'oliva
- sale
- pepe nero
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 1 - Click 8977
Preparazione
1. Sciacqua velocemente le mazzancolle, poi elimina le teste e tienile da parte (serviranno per preparare un ottimo sugo per condire gli spaghetti!), sgusciale ed elimina il budello incidendo il dorso ed setraendolo con estrema delcatezza
2. In un wok metti 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva, l'aglio e il prezzemolo tritati e il peperoncino tagliato a rondelle
3. Fai scaldare per pochi minuti, quindi versaci le code e fai rosolare per 5 minuti
4. Spegni, copri con un coperchio e lascia riposare per due minuti prima di servire.
2. In un wok metti 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva, l'aglio e il prezzemolo tritati e il peperoncino tagliato a rondelle
3. Fai scaldare per pochi minuti, quindi versaci le code e fai rosolare per 5 minuti
4. Spegni, copri con un coperchio e lascia riposare per due minuti prima di servire.
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myllywylly
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Servile con fette di pane bruschettate e sentirai che bontà!