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Ricetta di: mariberto 🏆 Top della community
CODA DI ROSPO AL FORNO
Può essere anche un unico secondo piatto molto gustoso - E' adatto anche ai bimbi, in quanto senza lische -.
- rospo (o rana pescatrice)
- olio
- sale
- pepe
- prezzemolo tritato
- pomodorini ciliegia
- aglio tritato
- parmigiano grattuggiato
- pane grattuggiato (parmigiano e pane in parti uguali)
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 5712
Preparazione
1. In una terrina mescolate il pane grattuggiato, il parmigiano, sale, pepe, l'aglio, il prezzemolo e mescolato con circa due cucchiai di olio evo - cospargete il tutto (deve risultare un impasto a ''granelli'') sulla coda rospo
2. Cospargetevi sopra dei pomodorini tagliati in due ed infornate a circa 180°C per circa 40/45 minuti
3. E' cotta quando la lisca centrale (unica) si toglie perfettamente.
2. Cospargetevi sopra dei pomodorini tagliati in due ed infornate a circa 180°C per circa 40/45 minuti
3. E' cotta quando la lisca centrale (unica) si toglie perfettamente.
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Fulvio
0,0 (0)
L'ho provata, molto buona. la seconda volta ho aggiunto olive denocciolate e tritate
mariberto
0,0 (0)
Può essere anche un unico secondo piatto molto gustoso - E' adatto anche ai bimbi, in quanto senza lische -.