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- 400 grammi di cipolline
- 5 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
- 3 cucchiai di zucchero
- q.b. di sale
- 3 cucchiai di aceto
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 5 - Click 27491
Preparazione
- Mondare e lavare le cipolline, quindi bucarle con una forchetta per fargli eliminare pi? velocemente l'acqua
- Disporle in un pirex con olio e sale, coprire e cuocere per 8 minuti a 750 Watt di potenza, quindi aggiungere l'aceto e lo zucchero, cuocere per altri 2 minuti alla stessa potenza
- Far riposare per 1 minuto, regolare di sale e servire.
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Giada
0,0 (0)
Dieci minuti di cottura sono troppi, ho bruciato tutto. Un consiglio " non seguire il tempo di cottura ma controllare continuamente"!
dorina
4,0 (0)
io aggiungo a metà cottura mezzo dado da brodo.così il sughetto di cottura sarà ancora più saporito . (per evitare che siano salate all'inizio riduciamo la quantità del sale)
Cesare
0,0 (0)
Vengono piu saporite se si usa l'aceto balsamico
baba
0,0 (0)
La ricetta è ottima... ma secondo voi vanno coperte anche nella seconda fase di cottura?
Topo
0,0 (0)
Veramente un piatto semplice ma eccezionale. Veramente gustoso.
Fatelo però con VERO Aceto di Modena... cuocendolo per la seconda volta sempre a pirex chiuso per 5 minuti (non due) e farlo riposare a pirex chiuso per almeno 15 minuti... UNA BONTA'. Anche a potenza di 800w. 