Ricetta di: marymaya

CIAMBELLA ALLO YOGURT

Facilissima e veloce. Ha un profumo di dolce della nonna.

  • 125 grammi di yogurt
  • 150 grammi di farina
  • 5 cucchiai olio extravergine di oliva díoliva
  • 2 uova
  • 1 limone
  • 1a mela (facoltativa)
  • ω bustina lievito
  • burro
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
4

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2,4 (8)

Preparazione

Preparazione

1. In una terrina sbattere le uova con lo zucchero

2. Quando il composto sarà spumoso, aggiungere la farina setacciata, líolio, lo yogurt, la scorza grattugiata del limone

3. Mescolate bene

4. Aggiungere (la mela sbucciata e tagliata a dadini e) il lievito setacciato

5. Amalgamate e rovesciate il composto in uno stampo a ciambella del diametro di 22 cm, leggermente imburrata e infarinata

6. Fate cuocere in forno già caldo a 180°C per 40 minuti

7. Sformate e farla raffreddare su una gratella

8. Decorate con zucchero a velo

9. A piacere con mela a dadini e foglioline di menta se allíinterno della ciambella si è aggiunta la mela

10. Altrimenti con zucchero a velo e sciroppi, gelati o creme.

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marymaya

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Facilissima e veloce. Ha un profumo di dolce della nonna.

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