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Ricetta di: Anna
CHEESECAKE DI ANNA
Per ottenere una crema senza grumi, aggiungere gli ingredienti nell'ordine indicato.
- 300 gr di pasta brisÈe dolce
- 500 gr di formaggio bianco (tipo philadelphia)
- 2 dl di panna
- 4 uova
- 200 grammi di zucchero a velo
- 1 di farina
- 1 pizzico di sale
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
8
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Preparazione
1. Foderare uno stampo antiaderente per dolci con la pasta brisÈe
2. Precuocerla in forno caldo per circa 5 minuti
3. A parte, in una ciotola, mescolare bene il formaggio, lo zucchero, il sale e la farina
4. Quando tutto è bene amalgamato, incorporare le uova ad una ad una
5. Versare questo composto nello stampo, infornare a 200°C per 45 minuti circa
6. Spolverare con zucchero a velo al momento di servire.
2. Precuocerla in forno caldo per circa 5 minuti
3. A parte, in una ciotola, mescolare bene il formaggio, lo zucchero, il sale e la farina
4. Quando tutto è bene amalgamato, incorporare le uova ad una ad una
5. Versare questo composto nello stampo, infornare a 200°C per 45 minuti circa
6. Spolverare con zucchero a velo al momento di servire.
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Anna
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Per ottenere una crema senza grumi, aggiungere gli ingredienti nell'ordine indicato.