Ricetta di: noemi80

CASSATA DI RICOTTA

Provare a mettere sopra anche cioccolata a scaglie e frutta candita questa è una cassata un po' particolare ma davvero buona.

  • 200 grammi di burro
  • 200 grammi di zucchero
  • 600 grammi di ricotta
  • 2 tuorli
  • scorza 1 limone
  • 250 grammi frutta candita
  • panna montata
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
4

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2,3 (10)

Preparazione

Preparazione

1. Fondere il burro, unire lo zucchero e mescolare, quindi unire la ricotta scolata e frullata più il limone grattato e i tuorli e infine i canditi

2. Mettere in uno stampo e depositare in frigo per 3-4 ore, poi capovolgere la cassata su un piatto piano da portata e servire decorata con riccioli di panna.

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noemi80

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Provare a mettere sopra anche cioccolata a scaglie e frutta candita questa è una cassata un po' particolare ma davvero buona.

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