Scopri le categorie
I miei preferiti
- carote 600 gr
- farina 100 gr
- yogurt 250 ml
- olio d'oliva q.b.
- sale q.b.
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 1522
Preparazione
1. Tagliare le carote a rondelle e lessarle al dente in acqua salata, lasciandole raffreddare nell'acqua di cottura
2. Mettere la farina in una terrina, salarla leggermente e aggiungere dell'acqua necessaria per ottenere una pastella abbastanza consistente
3. Scolare le carote, asciugarle, immergerle nella pastella e mescolare bene
4. Friggerle a cucchiaiate in olio ben caldo
5. Quando sono ben dorate, sgocciolarle su carta assorbente e salarle
6. Servire accompagnate dallo yogurt allungato con un po' di acqua fredda.
2. Mettere la farina in una terrina, salarla leggermente e aggiungere dell'acqua necessaria per ottenere una pastella abbastanza consistente
3. Scolare le carote, asciugarle, immergerle nella pastella e mescolare bene
4. Friggerle a cucchiaiate in olio ben caldo
5. Quando sono ben dorate, sgocciolarle su carta assorbente e salarle
6. Servire accompagnate dallo yogurt allungato con un po' di acqua fredda.
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 1 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
Emma
0,0 (0)
Usare yogurt greco.