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Ricetta di: clamo 🏆 Top della community
CANNOLINI DI CREPE AL SALMONE
Piatto facilissimo e gustoso per: antipasto, cene allíaperto, buffet.
- 4 di te
- 5 fette di salmone affumicato
- 350 grammi ricotta fresca
- 30 grammi pinoli tostati
- 30 grammi uvetta già ammollata
- 1 cucchiaio erba cipollina tritata
- pepe
- misticanza
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 1567
Preparazione
1. Tritare bene il salmone e amalgamarlo alla ricotta
2. Aggiungere líerba cipollina, i pinoli, líuvetta e un poí di pepe
3. Mescolare bene
4. Stendere le crepe sopra un piano e spalmare sopra uno strato, 3-4 mm circa, di composto
5. Arrotolare le crepe su se stesse, un poí strette, a formare un cilindro del diametro di 2, 5 cm circa
6. Pareggiare le estremità
7. Mettere in frigo per uníora o due a compattare
8. Passato questo tempo tagliare le crepe ricavando 3 cannolini, da ognuna, della stessa lunghezza
9. Servire 3 cannoli a testa sopra un letto di misticanza condita con un filino díolio e qualche granello di sale grosso.
2. Aggiungere líerba cipollina, i pinoli, líuvetta e un poí di pepe
3. Mescolare bene
4. Stendere le crepe sopra un piano e spalmare sopra uno strato, 3-4 mm circa, di composto
5. Arrotolare le crepe su se stesse, un poí strette, a formare un cilindro del diametro di 2, 5 cm circa
6. Pareggiare le estremità
7. Mettere in frigo per uníora o due a compattare
8. Passato questo tempo tagliare le crepe ricavando 3 cannolini, da ognuna, della stessa lunghezza
9. Servire 3 cannoli a testa sopra un letto di misticanza condita con un filino díolio e qualche granello di sale grosso.
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clamo
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Piatto facilissimo e gustoso per: antipasto, cene allaperto, buffet.