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I miei preferiti
- 300 grammi cannelloni precotti
- 300 grammi di funghi
- 500 grammi fior latte
- 400 grammi di ricotta
- 300 grammi prosciutto cotto tagliato a dadini
- parmigiano (e/o pecorino romano) a piacere
- besciamella
- ragù con poca carne
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 6512
Preparazione
1. Preparate un pò di ragù per coprire i cannelloni
2. Cuocete i funghi con olio ed aglio (che poi dovrete togliere)
3. Mettete in un recipiente il fior di latte e il prosciutto tagliato a dadini, la ricotta e mescolate il tutto
4. Aggiungete poi al composto il parmiggiano ed i funghi e mescolate
5. Una volta preparato il composto riempite i cannelloni
6. Mettete un po' di ragù in una teglia, sistemate i cannelloni uno a finco all'altro e copriteli con il ragù e besciamella e se vi piace con un po' di parmigiano
7. Mettete in forno per circa 30 minuti.
2. Cuocete i funghi con olio ed aglio (che poi dovrete togliere)
3. Mettete in un recipiente il fior di latte e il prosciutto tagliato a dadini, la ricotta e mescolate il tutto
4. Aggiungete poi al composto il parmiggiano ed i funghi e mescolate
5. Una volta preparato il composto riempite i cannelloni
6. Mettete un po' di ragù in una teglia, sistemate i cannelloni uno a finco all'altro e copriteli con il ragù e besciamella e se vi piace con un po' di parmigiano
7. Mettete in forno per circa 30 minuti.
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valemy7
0,0 (0)
Molto buoni.