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Ricetta di: tortadimele
CAKES ALL'UVETTA
Questi biscotti piaceranno a chi ama i sapori speziati e le atmosfere nordiche. Buon appetito!
- 250 grammi pasta sfoglia surgelata
- 75 grammi uvetta sultanina
- 100 grammi di zucchero di canna
- 0.5 cucchiaino noce moscata grattugiata
- latte
- 1 di burro
- farina
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Scongelare la pasta sfoglia a temperatura ambiengte, poi metterla su una spianatoia leggermente infarinata e stenderla nello spessore di 3 mm
2. Con un tagliapasta ritagliare 12 dischi di 7 cm
3. diametro ciascuno.
4. Far fondere il burro in una casseruola, poi unire l'uvetta (precedentemente tenuta a mollo per 20' in acqua tiepida, poi scolata e strizzata), metà dose di zucchero, la noce moscata e mescolare bene
5. Distribuire questo ripieno al centro dei dischi di pasta e inumidire i bordi con il latte
6. Ripiegare i dischi a metà, schiacciare il bordo per chiudere il ripieno e poi premerli leggermente col matterello
7. Disporli sulla placca del forno imburrata e inciderli con tre tagli per uno
8. Spennellarli col latte, spolverizzarli con lo zucchero rimasto e cuocerli in forno a 220°C per 15 minuti.
2. Con un tagliapasta ritagliare 12 dischi di 7 cm
3. diametro ciascuno.
4. Far fondere il burro in una casseruola, poi unire l'uvetta (precedentemente tenuta a mollo per 20' in acqua tiepida, poi scolata e strizzata), metà dose di zucchero, la noce moscata e mescolare bene
5. Distribuire questo ripieno al centro dei dischi di pasta e inumidire i bordi con il latte
6. Ripiegare i dischi a metà, schiacciare il bordo per chiudere il ripieno e poi premerli leggermente col matterello
7. Disporli sulla placca del forno imburrata e inciderli con tre tagli per uno
8. Spennellarli col latte, spolverizzarli con lo zucchero rimasto e cuocerli in forno a 220°C per 15 minuti.
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Questi biscotti piaceranno a chi ama i sapori speziati e le atmosfere nordiche. Buon appetito!