Ricetta di: Laura1980

BOSTRENGO DI LAURA1980

E' un dolce tipico della mia zona, è la versione più leggera.

  • 250 grammi di zucchero
  • 250 gr di Pane grattugiato
  • 250 gr di cioccolato fondente grattugiato
  • 150 dl di latte
  • 300 grammi di riso
  • uvetta ammorbidita in acqua
  • noci o mandorle tritate
  • buccia grattugiata d'una arancia
  • 1 bicchiere di marsala o rum o mistrà
  • burro
  • 4 uova
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
6

Recensioni 3 - Click 3420

2,5 (10)

Preparazione

Preparazione

1. Bollite il riso quando sarà cotto aggiungetevi il latte, lo zucchero, le uova, il coccolato, pane grattuggiato, l'uvetta, le noci, il marsala

2. Quando il composta sarà omogeneo mettetelo in una pirofila che sarà inburrata per evitare che si attacchi

3. Preriscaldate il forno a 180°C e attendete fino che il composto diventi dorato.

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ms42

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HO DIMENTICATO:imburrato e non inburrato. Perdonate la deformazione professionale di una docente in pensione.

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ms42

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Il dolce è molto buono e di facile esecuzione.COMPLIMENTI!(però "grattugiato" si scrive con una g)

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Laura1980

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E' un dolce tipico della mia zona, è la versione più leggera.

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