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Ricetta di: macride 🏆 Top della community
BISCOTTINI AL LIMONE CRISTINA
Sono dei biscottini facili da fare, graditissimi anche dai bambini, ed adatti sia per una merenda veloce che per il classico the delle 5.
- 350 di farina
- 200 di burro
- zucchero semolato
- latte scremato
- 1 uovo
- 1 bustina di lievito per dolci
- buccia grattuggiata 2 limoni
- 1 pizzico di sale
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Lavorate a crema lo zucchero con il burro ammorbidito, quindi aggiungere la scorza grattuggiata dei 2 limoni, un pizzico di sale e l'uovo ed amalgamate bene
2. A questo punto si aggiunge la farina, il lievito ed il latte, si mescola bene l'impasto, che alla fine dovra' risultare un po' fluido
3. Intanto rivestite una teglia con carta da forno e preriscaldate il forno a 170°C
4. Aiutandovi con una tasca a poche mettete dei mucchietti di impasto sulla teglia foderata con carta da forno cercando di dare la forma che piu' vi piace, quindi cuocete a 170°C per circa 30 -35 minuti.
2. A questo punto si aggiunge la farina, il lievito ed il latte, si mescola bene l'impasto, che alla fine dovra' risultare un po' fluido
3. Intanto rivestite una teglia con carta da forno e preriscaldate il forno a 170°C
4. Aiutandovi con una tasca a poche mettete dei mucchietti di impasto sulla teglia foderata con carta da forno cercando di dare la forma che piu' vi piace, quindi cuocete a 170°C per circa 30 -35 minuti.
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macride
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Sono dei biscottini facili da fare, graditissimi anche dai bambini, ed adatti sia per una merenda veloce che per il classico the delle 5.