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Ricetta di: deny80 🏆 Top della community
BIGNE' AL COCCO
Una crema leggerissima e delicatamente aromatizzata al cocco, per dei bignè un po' insoliti, che spariscono in fretta.
- bignè già pronti
- 500 grammi di ricotta
- 4 cucchiai di zucchero
- 50 grammi cocco disidratato
- cioccolato fondente
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
10
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Preparazione
1. Amalgamate la ricotta con lo zucchero e il cocco disidratato, ottenendo una crema morbida
2. Riducete il cioccolato in scaglie, non eccessivamente fini, e aggiungetele al composto
3. Tagliate a metà i bignè, farciteli con la crema e spolverate di zucchero a velo
4. Fate riposare in frigo per qualche ora e, prima di servire, spolverate con altro zucchero a velo.
2. Riducete il cioccolato in scaglie, non eccessivamente fini, e aggiungetele al composto
3. Tagliate a metà i bignè, farciteli con la crema e spolverate di zucchero a velo
4. Fate riposare in frigo per qualche ora e, prima di servire, spolverate con altro zucchero a velo.
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deny80
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Una crema leggerissima e delicatamente aromatizzata al cocco, per dei bignè un po' insoliti, che spariscono in fretta.