Ricetta di: SARA.JAM

BACETTI AL FORMAGGIO

Name: BACETTI AL FORMAGGIO
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: gr. 300 farina; gr. 150 formaggi misti (gruyere, edamer, parmigiano); gr. 50 burro; 3 uova; 2 cucchiaini lievito in polvere; 3 cucchiai olio extravergine di oliva

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Possono essere utilizzati come antipastino o al posto del pane ideali anche per un happy hour!

Ingredienti

gr. 300 farina
gr. 150 formaggi misti (gruyere, edamer, parmigiano)
gr. 50 burro
3 uova
2 cucchiaini lievito in polvere
3 cucchiai olio extravergine di oliva

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Tempo di preparazione

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Tempo di cottura

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Difficoltà

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Ricetta per persone

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2,6 (11)

Preparazione

1. Sminuzzate i formaggi

2. Fate sciogliere il burro in un pentolino e lasciatelo raffreddare, in una ciotola mescolate la farina con il lievito, il formaggio, il burro, aggiungete un pizzico di sale

3. Unite 3 cucchiai di olio díoliva e mescolate, aggiungete le uova e continuate a mescolare in modo da formare un impasto omogeneo

4. Mettete un foglio da carta da forno una teglia e riempite con il composto preparato una tasca da pasticciere con bocchetta a stella e formate dei pallini del diametro di 3 cm circa

5. Cuocete in forno a 200°C per circa 30 minuti

6. Sfornate e servite i bacetti tiepidi.

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