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Ricetta di: dassiki
ARANCE RIPIENE DI GELATO
Dessert leggero e rinfrescante. Ottimo soprattutto dopo un pasto molto ricco. Sostituisce l'ormai abusatissimo e onnipresente sorbetto.
- 4 di melanzane viola grosse
- 4 cucchiai di zucchero
- 300 grammi gelato alla crema
- poco aurum o grand marnier o cointreau
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Togliere la calotta superiore alle arance e scavarle con un coltellino asportando la polpa
2. Togliere dalla polpa i semi e le pellicine, quindi tagliarla a pezzettini che metterete in una terrina col liquore e lo zucchero
3. Lasciare insaporire per almeno 10 minuti
4. Riempire con la polpa così preparata le mezze arance e ricoprire con il gelato alla crema
5. Tenere in frigo e prima di servire decorare con mezza rotella di arancia.
2. Togliere dalla polpa i semi e le pellicine, quindi tagliarla a pezzettini che metterete in una terrina col liquore e lo zucchero
3. Lasciare insaporire per almeno 10 minuti
4. Riempire con la polpa così preparata le mezze arance e ricoprire con il gelato alla crema
5. Tenere in frigo e prima di servire decorare con mezza rotella di arancia.
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dassiki
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Dessert leggero e rinfrescante. Ottimo soprattutto dopo un pasto molto ricco. Sostituisce l'ormai abusatissimo e onnipresente sorbetto.