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Ricetta di: nonna papera
ANTIPASTO DI NATALE
E' un ottimo modo per recuperare il bollito, tra l'altro il brodo di faraona è molto meno grasso di quello della gallina!
- 1/2 faraona in pezzi
- avocado
- 1/2 vasetto di cuori di bambu'
- scaglie di grana
- sale
- olio
- succo di limone
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 3 - Click 44488
Preparazione
1. Preparate il brodo di faraona (vi servirà anche per i ravioli in brodo del pranzo di Natale), a cottura ultimata spezzettate grossolonamente la faraona e unirvi l'avocado a pezzetti, i cuori di bambù a rondelle, le scaglie di grana, sale olio e un po' di succo di limone
2. Servire appena freddo.
2. Servire appena freddo.
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LAURA
0,0 (0)
MA CHE RAVIOLI IN BRODO
AL LIMITE CAPPELLETTI .....
nonna papera
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E' un ottimo modo per recuperare il bollito, tra l'altro il brodo di faraona è molto meno grasso di quello della gallina!
marco chef
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innanzitutto e un piatto estivo poi il brodo si fa con il pollo