Ricetta di: BANDITA

ANGEL FOOD CAKE PASSIONE DI BANDITA

Speciale!

  • 110 gr di farina per dolci
  • 300 grammi di zucchero
  • 12 albumi
  • 1 cucchiaino abbondante di cremore di tartaro
  • vanillina
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
10

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2,1 (11)

Preparazione

Preparazione

1. Preriscaldare il forno a 170°C

2. Riscaldare gli albumi e montare gli albumi, aggiungendo prima il cremore, poi gradatamente lo zucchero semolato, e l'aroma di vaniglia poi Incorporare la farina e trasferire il composto, in uno stampo da angel food cake o in una tortiera per ciambella

3. Infornare per circa 40 minuti fate raffreddare capovolto sul collo di una bottiglia

4. Farcite e decorate a piacere.

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