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Ricetta di: Pazzochef
ANANAS GRIGLIATA E COCCO
E' un dolce delicato, presenta un buon contrasto tra caldo e freddo, l'ananas alleggerisce la stopposità del cocco.
- 1 fetta ananas tagliata a disco altezza inferiore ad 1 cm
- (2 palline del gelataio) gelato al cocco
- 2 cucchiaini succo amarena per dolci meglio se con frutta a pezzi
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
1
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Preparazione
1. Mettete il gelato al cocco in uno stampo come quelli da creme caramel di alluminio, e mettetelo in frizer per un paio d'ore
2. Passate le ore il gelato sarà duro, così potrete continuare la preparazione
3. Prendete 1 fetta di ananas e scaldatela alla griglia per alcuni minuti, non fate lasciare il segno della griglia sul frutto
4. Posizionate l'ananas su un piatto capovolgeteli sopra lo scodellino con il gelato e guarnite con 2 cucchiaini di amarena.
2. Passate le ore il gelato sarà duro, così potrete continuare la preparazione
3. Prendete 1 fetta di ananas e scaldatela alla griglia per alcuni minuti, non fate lasciare il segno della griglia sul frutto
4. Posizionate l'ananas su un piatto capovolgeteli sopra lo scodellino con il gelato e guarnite con 2 cucchiaini di amarena.
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Pazzochef
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E' un dolce delicato, presenta un buon contrasto tra caldo e freddo, l'ananas alleggerisce la stopposità del cocco.