leggeri e ottimi per far mangiare il cavolo ai bambini.

Come al cinese, ma con ingredienti di qualità.

Se non sapete più come cucinare la braciola per renderla appetitosa, questo piatto vi farà sentire dei veri Crucchi! L'amarognolo della birra è perfetto col gusto morbido della panna.

Pasta in bianco? Sì ma saporita e velocissimissima.

Quest'insalata l'ho inventata durante un viaggio in Francia col mio amore. Se non amate il balsamico va bene anche l'aceto di vino, purché rosso.

E' un piatto che si adatta bene all'ora dell'aperitivo. Come antipasto è piuttosto saporito quindi non servitelo prima di piatti raffinati/delicati. E' fatto con ingredienti estremamente poveri, come il pane, il cavolo e le acciughe. Che però, per la buona riuscita, devono essere di buona qualità.