Se monti gli albumi con qualche goccia di succo di limone, non è necessario aggiungere anche il sale..... Per quanto riguarda i liquori, la quantità è minima. Se preferisci fare senza, fai pure, viene buono lo stesso!!!

Se monti gli albumi con qualche goccia di succo di limone, non è necessario aggiungere anche il sale..... Per quanto riguarda i liquori, la quantità è minima. Se preferisci fare senza, fai pure, viene buono lo stesso!!!

Ho usato normalissimo cioccolato da copertura, perchè in quel momento avevo quello sottomano

Ho usato normalissimo cioccolato da copertura, perchè in quel momento avevo quello sottomano

Rapidissimi da fare, belli da vedere e buoni da mangiare.

Rapidissimi da fare, belli da vedere e buoni da mangiare.

Piatto leggero e molto gustoso. La carne resta morbida e umida, nonostante sia molto magra. Adatto a chi vuole cambiare un po' o a chi segue una dieta priva di grassi. Sembra laboriosa ma non lo è affatto.

Buono, leggero e goloso.

Buono, leggero e goloso.

Un modo semplice e gustoso di presentare il salmone che, in questo caso, resta molto morbido.