Scopri le categorie
I miei preferiti
Ricetta di: EMAN
ZUCCOTTO AL MASCARPONE
Un semifreddo calorico ma delizioso! Problemi: nell'inzuppare i biscotti non esagerate perchè nella fase di scongelamento il troppo liquido può rovinare il dolce.
- savoiardi
- grande
- 500 grammi di mascarpone
- 5 uova
- 6 cucchiai di zucchero
- 150 grammi cioccolato fondente a scaglie
- vin santo
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
8
Recensioni 3 - Click 8828
Preparazione
1. Inzuppare brevemente i savoiardi nel vinsanto diluito con acqua, e foderare con i biscotti uno stampo da zuccotto
2. Montare il mascarpone con lo zucchero, poi unire gli albumi montati a neve, e infine mischiare delicatamente il cioccolato
3. Riempire lo stampo con il composto, coprirlo con la pellicola e metterlo in freezer per un giorno
4. Toglierlo dal freezer 3 o 4 ore prima di servirlo, sformarlo aiutandosi con dei panni caldi e cospargerlo di cacao in polvere.
2. Montare il mascarpone con lo zucchero, poi unire gli albumi montati a neve, e infine mischiare delicatamente il cioccolato
3. Riempire lo stampo con il composto, coprirlo con la pellicola e metterlo in freezer per un giorno
4. Toglierlo dal freezer 3 o 4 ore prima di servirlo, sformarlo aiutandosi con dei panni caldi e cospargerlo di cacao in polvere.
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 3 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
LELLA
0,0 (0)
MA I TUORLI NON CI VANNO?
momperiglia
0,0 (0)
scusate,correzione:dopo aver montato mascarpone e zucchero,si uniscono i tuorli,e dopo gli albumi a neve..sorry...
EMAN
0,0 (0)
Un semifreddo calorico ma delizioso! Problemi: nell'inzuppare i biscotti non esagerate perchè nella fase di scongelamento il troppo liquido può rovinare il dolce.