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Ricetta di: tronky
ZUCCHINE CROCCANTI
Le zucchine devo essere perfettamente dorate altrimenti si sente il gusto delle zucchine crude.
- 10 zucchine
- farina in abbondanza
- olio semi girasole da frittura
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
5
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Preparazione
1. Tagliare le zucchined della larghezza di un dito e impanarle
2. Mettere in una padella abbondante olio in modo che le zucchine galleggino e portare ad ebolizione aggiunge lo strutto, e quando lo strutto si è sciolto mettere a friggere le zucchine
3. Appena diventano dorate trasferirle dalla padella ad un piatto in modo da farle asciugare dall'olio, quando asciutte cospargerle di sale.
2. Mettere in una padella abbondante olio in modo che le zucchine galleggino e portare ad ebolizione aggiunge lo strutto, e quando lo strutto si è sciolto mettere a friggere le zucchine
3. Appena diventano dorate trasferirle dalla padella ad un piatto in modo da farle asciugare dall'olio, quando asciutte cospargerle di sale.
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tronky
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Le zucchine devo essere perfettamente dorate altrimenti si sente il gusto delle zucchine crude.