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Ricetta di: gisa
ZUCCHINE ALLA GISA DI GISA
Queste zucchine hanno un gusto raffinato, ottime per accompagnare carpacci di carne, ma anche la semplice cotoletta di vitello. Fatemi sapere se vi piacciono.
- 2 zucchine di media grandezza
- 2 cucchiai di olio
- 3 cucchiai di aceto balsamico
- 1/2 dosatore di dado granulare
- 2 cucchiai di pan grattato
- 2 bicchieri di acqua
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
2
Recensioni 2 - Click 2895
Preparazione
1. Tagliare le zucchine a rondelle
2. Emulsionare insieme olio, aceto e dado e versare sulle zucchine, assicurandosi che il composto ottenuto raggiunga tutte le rotelle
3. Lasciare irrorare per 10 min
4. Versare le zucchine in una padella antiaderente e lasciarle cuocere lentamente aggiungendo pian piano l'acqua e il pan grattato
5. Quando tutte le rotelline saranno morbide e quindi cucinate (circa un'ora), servire.
2. Emulsionare insieme olio, aceto e dado e versare sulle zucchine, assicurandosi che il composto ottenuto raggiunga tutte le rotelle
3. Lasciare irrorare per 10 min
4. Versare le zucchine in una padella antiaderente e lasciarle cuocere lentamente aggiungendo pian piano l'acqua e il pan grattato
5. Quando tutte le rotelline saranno morbide e quindi cucinate (circa un'ora), servire.
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etta
0,0 (0)
siccome ero stanca delle solite zucchine, anche se un pò scettica, ho provato a fare questa ricetta e...FANTASTICHE !! Il mio fidanzato ha detto che d'ora in poi vuole mangiare le zucchine solo così!!
gisa
0,0 (0)
Queste zucchine hanno un gusto raffinato, ottime per accompagnare carpacci di carne, ma anche la semplice cotoletta di vitello. Fatemi sapere se vi piacciono.