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VOV DI CRISTINA
Questo Vov è la specialità della mia carissima amica Cristina
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 2716
Preparazione
1. Far bollire il latte con la vaniglia e lasciare raffreddare
2. Sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro
3. Unire, sempre rimestando l'alcool e il marsala
4. Coprire e lasciare riposare per un po'
5. Sempre mescolando unire il latte freddo
6. Filtrare con un colino a maglie fittissime e imbottigliare in vetro scuro
7. Agitare prima dell'uso
8. Conservare in frigorifero.
2. Sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro
3. Unire, sempre rimestando l'alcool e il marsala
4. Coprire e lasciare riposare per un po'
5. Sempre mescolando unire il latte freddo
6. Filtrare con un colino a maglie fittissime e imbottigliare in vetro scuro
7. Agitare prima dell'uso
8. Conservare in frigorifero.
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myllywylly
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