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Ricetta di: vanilina
TRIANGOLI DI PASTA SFOGLIA
Descritto come antipasto, può andar bene anche come secondo dopo una minestra in brodo.
- pasta sfoglia fresca già steso
- 150 grammi di prosciutto cotto
- 250 grammi mozzarella per pizza
- rosso uovo o latte
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 6410
Preparazione
1. Adagiare la pasta sfoglia su placca da forno insieme alla sua carta forno
2. Ricavare 12 quadrati
3. Tagliare a cubetti il prosciutto e la mozzarella (io consiglio quella per pizza venduta in tranci perchè è meno acquosa e più filante
4. In alternativa vanno bene anche le sottilette)
5. Farcire i quadrati di pasta, ripiegarli a triangolo e sigillare bene i bordi con le mani
6. Spenellare con tuorlo d'uovo leggermente sbattuto o latte e infornare a 180°C per 25/30 minuti
7. Servire tiepidi.
2. Ricavare 12 quadrati
3. Tagliare a cubetti il prosciutto e la mozzarella (io consiglio quella per pizza venduta in tranci perchè è meno acquosa e più filante
4. In alternativa vanno bene anche le sottilette)
5. Farcire i quadrati di pasta, ripiegarli a triangolo e sigillare bene i bordi con le mani
6. Spenellare con tuorlo d'uovo leggermente sbattuto o latte e infornare a 180°C per 25/30 minuti
7. Servire tiepidi.
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mamma titti
0,0 (0)
ottimo anche con lo speck e pezzetti di emmental!
vanilina
0,0 (0)
Descritto come antipasto, può andar bene anche come secondo dopo una minestra in brodo.