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Ricetta di: Elizabeth 🏆 Top della community
TORTINO CON SCAMORZA
Si può anche cuocere nel forno a microonde, con la funzione crisp, per 20 minuti.
- 400 g cavolini di Bruxelles
- 200 grammi di scamorza affumicata
- 100 pancetta affumicata a dadini
- 2 dl besciamella pronta
- 4 uova
- 20 grammi di burro
- 50 g granan grattugiato
- noce moscata
- sale e pepe.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 3245
Preparazione
1. Cuocere i cavolini per 10 minuti in acqua bollente salata, poi scolarli e farli raffreddare
2. Mescolare alla besciamella il grana e una grattugiatina di noce moscata
3. Sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe, unire i cavolini, la besciamella, i dadini di pancetta e la scamorza spellata e tagliata a dadini
4. Mescolare bene il composto e versarlo in uno stampo rotondo foderato con carta da forno
5. Cuocere il tortino in forno a 200°C per circa 40
6. 45 minuti
7. Servire tiepido.
2. Mescolare alla besciamella il grana e una grattugiatina di noce moscata
3. Sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe, unire i cavolini, la besciamella, i dadini di pancetta e la scamorza spellata e tagliata a dadini
4. Mescolare bene il composto e versarlo in uno stampo rotondo foderato con carta da forno
5. Cuocere il tortino in forno a 200°C per circa 40
6. 45 minuti
7. Servire tiepido.
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Elizabeth
0,0 (0)
Si può anche cuocere nel forno a microonde, con la funzione crisp, per 20 minuti.
TESSA
0,0 (0)
HO STAMPATO LA RICETTA MI SEMBRA BUONA, PROVERò, CIAO!
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