Scopri le categorie
I miei preferiti
Ricetta di: eugeo
TORTA CAPRESE (QUELLA SCURA!)
E' la ricetta della torta caprese ricevuta da un'amica di Capri. Super collaudata. Si presenta scura!
- 5 uova
- 200 grammi mandorle pelate
- 200 grammi di zucchero a velo
- bicchiere di rhum
- 3 cucchiai fecola patate o pangrattato
- 250 grammi cioccolata fondente
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
8
Recensioni 18 - Click 19181
Preparazione
1. In una ciotola amalgamate i cinque tuorli d'uovo con le mandorle tritate, lo zucchero, il rhum, la fecola o il pangrattato, la cioccolata fusa a bagnomaria ed in ultimo i 5 bianchi d'uovo montati a neve
2. Versate il tutto in una teglia imburrata e cuocete in forno a 160°C per circa 30 minuti (se il forno e' ventilato altrimenti una decina di minuti in piu')
3. Quando la torta e' raffreddata cospargerla di zucchero a velo.
2. Versate il tutto in una teglia imburrata e cuocete in forno a 160°C per circa 30 minuti (se il forno e' ventilato altrimenti una decina di minuti in piu')
3. Quando la torta e' raffreddata cospargerla di zucchero a velo.
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 18 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
gabriella
0,0 (0)
Ottima, un successo!!! Grazie 1000
wittgestein
0,0 (0)
Al posto del rum o del Bayles è senz'altro da preferire il liquore Strega. Lega perfettamente con il cioccolato ed appartiene da sempre alla cultura gastronomica del territorio
iobrina
0,0 (0)
effettivamente è una ricetta molto buona , l'ho preparata con 6 uova e come liquore ho aggiunto un pò meno di mezzo bicchiere di bayles e vennuta staordinariamente buona, e ve lo dice una campana che va spesso capri !!!!!!!!!!!!!!
giannettino
0,0 (0)
Scusa e il burro e il lievito ???? Io so che ci vogliono con queste porzioni : 200 gr di burro e una bustina di lievito!!!!!! Fatemi sapere.
eugeo
0,0 (0)
E' la ricetta della torta caprese ricevuta da un'amica di Capri. Super collaudata. Si presenta scura!