Ricetta di: valentikkia

TORTA ALLO YOGURT CON MELE

Name: TORTA ALLO YOGURT CON MELE
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 di te; 1 1/2 vasetto yogurt (come misurino)d i zucchero; 1 bustina di lievito per dolci; limone tritata; 400 grammi farina "00"; yogurt (come misurino) olio semi; sbucciate e tagliate a cubi; 3 uova

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E' buonissima!friabile fuori e morbida dentro, ideale per la prima colazione con il latte o per accompagnare il te' a merenda.

Ingredienti

2 di te
1 1/2 vasetto yogurt (come misurino)d i zucchero
1 bustina di lievito per dolci
limone tritata
400 grammi farina "00"
yogurt (come misurino) olio semi
sbucciate e tagliate a cubi
3 uova

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Tempo di preparazione

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Tempo di cottura

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Difficoltà

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Ricetta per persone

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2,5 (8)

Preparazione

1. Disponete i cubi di mele in un pentolino con un po'd'acqua e fatele cuocere un pochino

2. In una ciotola versare gli yogurt ed aggiungere il lievito per dolci mescolando

3. Lo yogurt comincera' a montare, a quel punto aggiungere tutti gli altri ingredienti amalgamandoli bene ed infine i cubetti di mele cotti

4. Prendere una teglia(possibilmente antiaderente)a forma di plumcake gigante, imburrare, infarinare e versatevi dentro il composto

5. Fate cuocere per circa 30 minuti a 160/170°C senza aprire il forno nei primi 15 minuti (o non lievitera'!)

6. A cottura ultimata lasciate raffreddare, tagliate a fette e servite su un piatto da portata.

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