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Ricetta di: Mena
TIRAMISù MENA
E' un dolce buonissimo e facile da saper fare impiegando poco tempo.
- 500 grammi di mascarpone
- 3 stecche di savoiardi da 10
- 350 grammi di zucchero
- 3 tazzine d caffè
- 3 uova
- cacao in polvere
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Separare i tuorli dagli albumi, nella ciotola con i tuorli aggiungere lo zucchero e frullare fino ad ottenere una crema omogenea
2. L'albume va frullato fino ad ottenere composto che assomigli la neve ben densa
3. Aggiungere nella ciotola con i tuorli il mascarpone e l'albume fino a formarsi la crema
4. A questo punto bagnare i savoiardi nel caffè fino a riempire il vassoio e poi spalmare la crema preparata continuando fino alla fine
5. L'ultima cosa che resta da fare è quella d spruzzare il cacao alla fine
6. Farlo riposare per circa 60 minuti in frigo e in fine servirlo.
2. L'albume va frullato fino ad ottenere composto che assomigli la neve ben densa
3. Aggiungere nella ciotola con i tuorli il mascarpone e l'albume fino a formarsi la crema
4. A questo punto bagnare i savoiardi nel caffè fino a riempire il vassoio e poi spalmare la crema preparata continuando fino alla fine
5. L'ultima cosa che resta da fare è quella d spruzzare il cacao alla fine
6. Farlo riposare per circa 60 minuti in frigo e in fine servirlo.
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Mena
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E' un dolce buonissimo e facile da saper fare impiegando poco tempo.