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TAGLIATELLE TONNO E ACCIUGHE

Un primo facile, profumato, squisito, di sicuro successo.

  • 600 grammi tagliatelle all'uovo
  • 6 filetti acciuga sott'olio
  • tonno sott'olio da 250 g
  • 50 grammi di burro
  • prezzemolo
  • olio extravergine di oliva di oliva
  • pepe
  • parmigiano grattugiato
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
6

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2,2 (9)

Preparazione

Preparazione

1. Sciogliere il burro a fuoco moderato, in un pentolino, in due dita d'olio

2. Aggiungere acciughe e tonno ben sgocciolati e tritati finemente

3. Far soffriggere il tutto per due minuti, spegnere, aggiungere un cucchiaio di prezzemolo tritato

4. Cuocere le tagliatelle (vanno bene anche secche) ben al dente, scolare, metterle nella zuppiera e versarci sopra la salsa (ancora calda)

5. Mescolare con pepe macinato fresco e generoso parmigiano

6. Servire subito.

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kji

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Un primo facile, profumato, squisito, di sicuro successo.

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