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Ricetta di: Elizabeth 🏆 Top della community
TAGLIATELLE PRIMAVERA DI ELIZABETH
La faccio quando mi avanzano degli asparagi.
- 350 g tagliatelle fresche all'uovo
- 8 asparagi già sbollentati
- 3 fette di prosciutto cotto
- 1 di panna da cucina (facoltativa)
- burro
- sale e pepe
- parmigiano grattugiato
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Versare la pasta in acqua bollente salata e far cuocere
2. Nel frattempo scaldare in un pentolino una noce di burro, la panna, gli asparagi tagliati a fettine, il prosciutto spezzettato con le dita, sale e pepe
3. Scolare la pasta, versarla in una terrina, condirla con la salsa appena preparata, mescolare e servire dopo aver cosparso col parmigiano.
2. Nel frattempo scaldare in un pentolino una noce di burro, la panna, gli asparagi tagliati a fettine, il prosciutto spezzettato con le dita, sale e pepe
3. Scolare la pasta, versarla in una terrina, condirla con la salsa appena preparata, mescolare e servire dopo aver cosparso col parmigiano.
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Elizabeth
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La faccio quando mi avanzano degli asparagi.