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Ricetta di: el diavolo
TABBOULEH
Il tabbouleh è un piatto a base di insalate,verdure e pane. E' un piatto Libanese più famoso e ottimo per il contorno.
- 1 tazza grano macinato medio
- 2 tazze di acqua
- tazza di prezzemolo tritato
- 0.75 tazza menta tritato
- tagliati a cubetti
- finemente tritati
- 2 cucchiai di succo di limone
- olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino pepe macinato
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
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Preparazione
1. 1- mettere a bagno il grano per 10 minuti, passatelo in un colino ed eliminate il liquido in eccesso facendo pressione con un cucchiaio.
2. 2- in un recipiente unite il grano, il prezzemolo, la menta, i cipollotti, i pomodori, il cucco di limone, l'olio e il pepe, e mescolate.
3. 3-Servite come antipasto, con piccole foglie di lattuga per raccogliere il tabbouleh.
2. 2- in un recipiente unite il grano, il prezzemolo, la menta, i cipollotti, i pomodori, il cucco di limone, l'olio e il pepe, e mescolate.
3. 3-Servite come antipasto, con piccole foglie di lattuga per raccogliere il tabbouleh.
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el diavolo
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Il tabbouleh è un piatto a base di insalate,verdure e pane. E' un piatto Libanese più famoso e ottimo per il contorno.