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Ricetta di: edenviolet
SPINACI BIANCHI
Buono e facile che più facile non si può.
- 1 chilo di spinaci
- yogurt magro
- 50 grammi di burro
- 3 cucchiai parmiggiano grattuggiato
- noce moscata
- sale
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Mondate gli spinaci, lavateli e lessateli senza acqua, con una manciata di sale per 15-20 minuti
2. Scolateli per bene e disporli in un tegame dove avrete precedentemente sciolto il burro, insaporiteli con una grattata di noce moscata e lasciateli cuocere a fuoco medio per altri 10 minuti
3. Unire lo yogurt e cuocete ancora per qualche istante, mescolando
4. Servite caldo con parmiggiano a scaglie sopra.
2. Scolateli per bene e disporli in un tegame dove avrete precedentemente sciolto il burro, insaporiteli con una grattata di noce moscata e lasciateli cuocere a fuoco medio per altri 10 minuti
3. Unire lo yogurt e cuocete ancora per qualche istante, mescolando
4. Servite caldo con parmiggiano a scaglie sopra.
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edenviolet
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Buono e facile che più facile non si può.