Scopri le categorie
I miei preferiti
Ricetta di: Stefano 58 🏆 Top della community
SPIGOLA AL CARTOCCIO
Togliete il cartoccio direttamente a tavola un attimo prima di servire in modo che il profumo del pesce non si disperda. Come vino consiglio un bianco Duca di Salaparuta Corvo Bianco annata '02 " Grado Alcolico 11,50% vol. Servito a temperatura 8°-10°C
- da 2 kg. (oppure 2 da 1 kg.)
- 3 spicchi díaglio
- olio extravergine di oliva díoliva,
- rosmarino
- sale
- pepe fresco appena macinato
- succo di limone
- qualche fetta limone
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
5
Recensioni 1 - Click 5962
Preparazione
1. Lavate ed asciugate per bene la spigola, mettete il pesce su un foglio di carta da forno, bagnate succo di limone olio, sale, pepe quando basta.
2. Mettete dentro il pesce un poí díaglio tagliato a piccole fette e rosmarino, rifate lo stesso sulla superficie del pesce con qualche fetta di limone.
3. Chiudete bene il cartoccio in modo che il liquido non fuoriesca durante la cottura
4. Mettete in forno per 35 minuti a 220°C.
2. Mettete dentro il pesce un poí díaglio tagliato a piccole fette e rosmarino, rifate lo stesso sulla superficie del pesce con qualche fetta di limone.
3. Chiudete bene il cartoccio in modo che il liquido non fuoriesca durante la cottura
4. Mettete in forno per 35 minuti a 220°C.
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 1 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
Stefano 58
0,0 (0)
Togliete il cartoccio direttamente a tavola un attimo prima di servire in modo che il profumo del pesce non si disperda. Come vino consiglio un bianco Duca di Salaparuta Corvo Bianco annata '02 " Grado Alcolico 11,50% vol. Servito a temperatura 8°-10°C