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- 18 salsa di ostriche
- 18 fette di bacon
- 6fette di pane
- Burro 100 gr
- 2 cucchiai di pan grattato
- pepe q.b.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
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Preparazione
1. Lavare sotto acqua corrente le ostriche, poi aprirle e metterle in una ciotola
2. Avvolgere ogni ostrica nella fette di bacon e infilzare in dei bastoncini di legno tipo spiedini
3. Cuocerli sulla griglia per sei minuti girandoli spesso
4. Bruscare intanto delle fettine di pane e spalmarle con del burro
5. Quando gli involtini saranno pronti, sfilarli e metterli sui crostini di pane
6. Aggiungere il pangrattato e il pepe
7. Servire caldo.
2. Avvolgere ogni ostrica nella fette di bacon e infilzare in dei bastoncini di legno tipo spiedini
3. Cuocerli sulla griglia per sei minuti girandoli spesso
4. Bruscare intanto delle fettine di pane e spalmarle con del burro
5. Quando gli involtini saranno pronti, sfilarli e metterli sui crostini di pane
6. Aggiungere il pangrattato e il pepe
7. Servire caldo.
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Claudia
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Sembra strano ma è buono!