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- 400 grammi di spaghetti
- 50 grammi di acciughe sott'olio
- 2 spicchi di aglio
- origano
- 4 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
- prezzemolo
- peperoncino
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 5 - Click 9801
Preparazione
- Far rosolare due spicchi di aglio in olio extravergine d'oliva, aggiungere i filetti di acciuga, un pezzettino di peperoncino ed una presa di origano
- Cuocere il tempo necessario per far sciogliere le acciughe, quindi scolare la pasta ben al dente e ripassarla nella salsa e spolverare con prezzemolo tritato.
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lucy
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io credo che potremmo aggiungere dei pomodorini a pezzetti scottati con le acciughe.
Roberto C.
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Facile anche per un disadattato della cucina.
rosa
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E' facile come preparazione ed è buonissimo.
mariaelena
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Io non metto l'aglio solo olio e acciuga disfatta. A parte tosto nell'olio (poco) del pangrattato. Sugli spaghetti metto prima il pangrattato e irroro il tutto con l'olio. La ricetta me l'ha insegnata mia cugina pugliese!
enzomarle
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Io aggiungo alla fine, una spruzzata di mollica tostata in precedenza. Ha tutto un altro sapore e nel contempo assorbe l'olio del condimento!! ciao